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能量饮料新趋势:更清洁、更健康、功能更强大

来源:食品饮料行业微刊   更新时间:2020-05-29 18:47

据外媒报道,能量饮料品牌正在努力开发更清洁、更健康、功能更强大的产品,以满足日益增长的消费者需求。这是来自大正制药公司和Kerry的专家们得出的结论。
在接受采访时,Kerry(亚太、中东和非洲)负责营销和战略规划的副总裁Parth Patel表示,功能饮料正日益成为一种生活方式产品。
他观察到,功能饮料的数量有所增加,这些饮料的功能不仅仅是增加能量,还提供注意力、缓解压力和管理个人情绪健康。
此外,Patel还发现,人们对更清洁、更健康的能量饮料的需求也在上升,比如那些含糖量较低或含有天然成分的饮料。
大正制药公司公关部门的Nobuyuki Hiraga表示同意:“除了需要额外补充能量的学生、运动员和专业人士等典型目标群体之外,能量饮料正成为各种场合的一种趋势,比如在派对上。”

缓解压力,改善情绪健康

Kerry的Patel补充说,消费者忙碌的生活方式为能量饮料创造了机会,提供了缓解压力和放松或其他类似的情绪增强功能。



 
“现代和忙乱的生活方式导致压力增加和情绪低落。压力和情绪健康问题是低能量的主要原因。这表明消费者需要新的产品解决方案来改善情绪和精神健康。”

清洁和健康

Patel说,消费者还要求更健康的能量饮料,如低糖产品,这在很大程度上是由政府加大了对肥胖风险的宣传力度所导致的。据他说,能量饮料的含糖量可能比软饮料高65%。
这是消费者关心的问题:“他们想要补充能量的产品,但不以健康为代价,比如高咖啡因含量或高糖水平导致的体重增加引起的心悸和紧张。”
举个例子,日本的大正制药公司最近推出了日本首款不含咖啡因的能量饮料Raizin,含有植物成分enXtra。
enXtra已被临床证明可以提高警觉性和注意力长达5小时,并已得到三个临床研究的支持,分别是运动营养、减肥和认知护理。
“在日本,过量摄入咖啡因是社会问题之一。通过加入新成分enXtra而不是咖啡因,我们回应了那些担心摄入过多咖啡因的消费者的需求。”
Raizin能量饮料每瓶含有150毫克enXtra(245mL),零卡路里。
Patel说,对于那些希望长时间持续释放能量的消费者来说,蛋白质也是一种潜在的缓慢释放能量的来源。
除了还原糖产品外,对更清洁、天然和植物成分的需求也在增加。
他以韩国Bacchus能量饮料为例,该饮料由高丽参提取物、;撬、蜂王浆、维生素B复合剂和肌醇以及苹果汁调配而成。此外,日本的Suntory Minami Alps Peaker Bitter 能量饮料含有番石榴提取物、生姜和薄荷。
在一项涵盖全球14个市场的Kerry 消费者调查显示,根据研究或科学数据,40%的消费者更愿意购买健康的生活方式产品。
Patel说,在能量饮料中推广有科学依据的免疫健康益处,也有助于抓住日益增长的运动营养观众和消费者对更健康饮料的需求。
欧睿公司报告称,亚太地区的能量饮料市场规模在2019年超过54亿升,预计到2024年将达到6800万升。报告称,2020年至2022年,日本(年复合增长率为4.77%)、中国(年复合增长率为4.48%)和越南(年复合增长率为3.99%)预计将出现最快增长,菲律宾和泰国将缓慢增长。

参考来源:Guan Yu Lim,Beyond energy drink boost: Clean and added functionality key to meeting consumer demands in APAC
https://www.foodnavigator-asia.com/Article/2020/05/26/Beyond-energy-drink-boost-Clean-and-added-functionality-key-to-meeting-consumer-demands-in-APAC

 

关键词:饮料行业

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